"Секс на пляже" - очень популярный алкогольный коктейль, содержащий водку, персиковый ликёр (шнапс), апельсиновый и клюквенный сок. Входит в число официальных коктейлей Международной ассоциации барменов (IBA).

Лонг-дринк (long-drink) Голубая Лагуна (Blue Lagoon) имеет отличную родословную: он является родственником коктейля "Кровавая Мэри" и еще нескольких знаменитых и популярных коктейлей. Его изобрел в 1972 году Энди МакЭлхон – сын легендарного Гарри МакЭлхона. Гарри был управляющим, а затем и владельцем первого коктейль-бара в Европе, открытого в Париже в 1911 году, и называвшегося «Нью-Йорк».

Также существует легенда о том, что изобрел этот коктейль великий художник Поль Гоген после того, как врачи запретили ему пить абсент и посоветовали ехать на Таити.

Коктейль B-Ocean (Голубой Океан) - голубой ликер придает загадку и очарование даже привычному сочетанию «Бехеровки» и виноградного сока.

Для многих шампанское — это символ веселья и жизнерадостности, грандиозного торжества и аристократичности, тайного свидания и любовных утех. Им напутствуют океанские лайнеры при спуске на воду и отмечают главные вехи человеческой жизни. А какой Новый год без шампанского!

Если вы хотите произвести впечатление на гостей, хорошенько встряхните бутылку, пальните пробкой в люстру и облейте окружающих обильной пеной. Уверяю вас, вы надолго останетесь в памяти присутствующих. Вот только от шампанского ничего не останется.

Как утверждает народная мудрость, на вкус и цвет товарищей нет. Но вопрос о том, кто как разбирается в шампанском зависит от трех обстоятельств: Наличия денег на приобретение качественных вин, знания технологической и потребительской информации.

Какой праздник без шампанского? Пожалуй, без него не обходится ни одно новогоднее застолье. А знаете ли вы, что шампанское не терпит долгого хранения в домашних условиях. Если купил бутылку, ее надо осушить. Так считают специалисты.

Салат "Кальмары и грибы"

Салат "Пина-Колада"

Мясные рулеты

Салат "Осенний"

Печеночный рулет

Салат "Картофельный"

Помидоры фаршированные

Салат "От тётушки"

Салат "Цезарь"

Рулет куриный с шампиньонами

Рулеты из ветчины, фаршированные рисом и овощами

Приготовление форшмака: вареную или жареную говядину, телятину или баранину и сельдь, предварительно вымоченную, очищенную от кожи и костей, пропустить через мясорубку с частой решеткой. Затем размять деревянным пестиком вареный картофель, смешав его с поджаренным на масле луком.

Яйца с кальмарами

 Гренки с овощами

Закуска из крабовых палочек

Бутерброды с рыбными консервами

Бутерброды с печеночным паштетом

Квашеная капуста