Главная » Статьи » Настойки

Настойка черничная

Для рецепта вам потребуется:


черника - 1кг
вода - 1.12 л
имбирный корень - 1/4 ст. л.
розмарин - несколько листьев
сидр - 1.12 л
на каждые 2.25 л сок:
сахар - 3 стакана
дрожжи - 1/4 ст. л.




Чернику положить в посуду, залить кипятком, выдержать 4 дня и процедить. В полученный сок добавить сахар, дрожжи и поставить в теплое место для брожения на 3 недели. После брожения размешать, настоять 3 дня, чтобы осел осадок. Затем сок процедить в емкость и выдержать 4 месяца. Потом вино разлить в бутылки, закрыть и поставить в прохладное место на несколько месяцев.


Источник: http://www.gotovim.ru
Категория: Настойки | Добавил: Alic (07.05.2011) | Автор: Alic555
Просмотров: 1155 | Теги: настойки | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]