Главная » Статьи » Наливки |
Старинная наливка "Барышня"
Состав: Водка - 1 л, яблочный сок - 2л, сахар 2 кг, вода - 4-5 л. Приготовление: Нарезать вместе в равных количествах кислые и сладкие яблоки, выжать из них сок, влить в бочонок, затем взять воду, влить ее в кастрюлю, всыпать в нее сахар и варить на медленном огне 1 час. Снять с огня, вылить в деревянную посуду, остудить до теплоты парного молока, перелить в бочонок с яблочным соком, добавить водку, закупорить и поставить в холодный погреб или на лед на 8 суток. После этого бочонок закрыть крышкой, засмолить и снова поставить на 3 месяца в погреб. | |
Просмотров: 1314 | Комментарии: 1
| Теги: |
Всего комментариев: 1 | |
| |