Для приготовления куриного рулета потребуется: 2 кг куриных окорочков, пакетик желатина, 5 ст. ложек консервированного зеленого горошка, 100 г (банка) консервированных шампиньонов, оливки или маслины без косточек, черный перец, специи, соль.
Приготовление куриного рулета: куриные окорочка освободите от кожи и костей, получившееся куриное филе смешайте с желатином, добавьте грибы, горошек и оливки. Посолите, поперчите. В пустую коробку из-под молока длительного хранения с фольгой внутри уложите получившуюся смесь овощей и курицы. Коробку закройте сверху и поставьте на водяную баню на 40-60 минут. Охладите и подавайте куриный рулет на стол.
|
