соль - по вкусу

                                                Приготовление:

Свинину пропустить через мясорубку, добавить 2 белка, соевый соус, зеленый горошек, мелко нарезанную морковь, половину нормы кунжутного масла, имбирь, нашинкованный репчатый лук, соль, перемешать.

Оставшиеся яйца соедините с желтками, крахмалом, посолить, влить немного воды. Массу взбить и спечь из нее 3 блинчика. Небольшую часть теста отложить.

На яичные блинчики тонким слоем выложить фарш, скатать каждый блинчик рулетком, края склейте смесью для блинов.

Рулеты уложить в пароварку и варить 10 минут.

Готовые рулеты смазать оставшимся кунжутным маслом, охладите.

При подаче выложить на блюдо с зеленью.


Приятного аппетита!!!