Эти виды водки производятся в основном из несладких фруктов и ягод, например малины, ежевики и смородины. Перед перегонкой в них добавляется алкоголь, чтобы фрукты могли перебродить. Добавление сахара запрещено. Ягодные водки, как правило, содержат минимум 40 объемных процентов спирта, а чаще - больше.
Наиболее известной ягодной водкой является малиновая (Eau-de-vie de Framboise), обладающая приятным и нежным вкусом. Другие ягодные водки производятся из голубики, красной смородины (Cassis) и брусники.
Интернет реклама
